Thursday, January 26, 2012

Śrī Īśopaniṣad (ईशावास्य उपनिषद्) Mantra XIII

Mantra XIII
anyad evāhuḥ sambhavād
anyad āhur asambhavāt
iti śuśruma dhīrāṇāḿ
ye nas tad vicacakṣire

anyat—diferente; eva—ciertamente; āhuḥ—se dice;  sambhavāt—por adorar al Señor Supremo, la causa de todas las causas; anyat—diferente; āhuḥ—se dice;asambhavā —por adorar a lo que no es el Supremo; iti—así; śuśruma—lo oí; dhīrāṇām—de las autoridades imperturbables; ye—quienes; naḥ—a nosotros; tat—sobre ese tema; vicacakṣire—explicaron perfectamente.

Tuesday, January 24, 2012

Como preparar Narial chawal...

Narial chawal - (Arroz al coco)

En Balí, la paradisíaca isla de Indonesia, regida en el pasado por príncipes védicos, algunos de los mejores bailarines tradicionales se hicieron devotos de Kṛṣṇa.

Monday, January 23, 2012

Śrī Īśopaniṣad (ईशावास्य उपनिषद्) Mantra XII

Mantra XII
andhaḿ tamaḥ praviśanti
ye 'sambhūtim upāsate
tato bhūya iva te tamo
ya u sambhūtyām ratāḥ

andham — ignorancia; tamaḥ — oscuridad; praviśanti — entran a; ye — aquellos que; asambhūtim — semidioses; upāsate — adoran; tataḥ —que eso; bhūyaḥ — todavía más; iva — como eso; te — aquellos; tamaḥ — oscuridad; ye —quienes; u — también; sambhūtyām — en el Absoluto; ratāḥ — dedicados.

Friday, January 20, 2012

Como preparar Palak Chawal

Palak Chawal 

El sistema de cantar, bailar, escuchar la filosofía y saborear banquetes, propuesto por Srila Prabhupada, tuvo un gran éxito en Kenia.

Thursday, January 19, 2012

Sat-Tila Ekādaśī

                  Sat-Tila Ekādaśī

Daibhya Ṛṣi dijo a Pulastya Muni: Cuando el alma espiritual se pone en contacto con la energía material, él inmediatamente comienza a tener actividades pecaminosas tal como...

Wednesday, January 18, 2012

Śrī Īśopaniṣad (ईशावास्य उपनिषद्) Mantra XI

 Mantra XI
vidyāḿ cāvidyāḿ ca yas
tad vedobhayaḿ saha
avidyayā mṛtyuḿ tīrtvā
vidyayāmṛtam aśnute

 vidyām—verdadero conocimiento; ca—y; avidyām—nesciencia; ca—y; yaḥ—una persona que; tat—eso; veda—conoce; ubhayam—ambos; saha—simultáneamente; avidyayā—por cultivar la nesciencia; mṛtyum—muerte repetida; tīrtvā—trascendiendo;vidyayā —por cultivar el conocimiento; amṛtam— inmortalidad; aśnute—disfruta.

Thursday, January 12, 2012

Como hacer Dahi (Yogurt)

Dahi - Yogur

 
Sin necesidad de demasiada experiencia aprenderá a hacer yogur, siempre con buenos resultados. Es fundamental una higiene que prevenga la incubación indeseada de diferentes clases de bacterias. 

Tuesday, January 10, 2012

Como hacer Panir (Queso fresco casero)

Panir - Queso fresco casero



El queso fresco, llamado panir en hindú, puede comerse solo o usarse como ingrediente de muchas recetas. Nada puede sustituir al panir. Es único entre los quesos por su versatilidad, su fino sabor, y su resistencia a derretirse a temperaturas elevadas.

Como hacer Ghī (Mantequilla clarificada)

Ghī - Mantequilla clarificada




Hacer ghī no es difícil ni complicado, aunque sí lleva su tiempo. La obtención del dulce sabor, parecido a las nueces, de la mantequilla derretida requiere una cocción larga y lenta que evapore totalmente el agua y permita, a los elementos sólidos de la leche, separarse y flotar en la superficie, dejando un ghī claro, de color ámbar.

Sunday, January 8, 2012

Kṛṣṇa Puṣyā abhiṣeka


The Hari Bhakti Vilāsa says that on this day one should rub ghee on the deity of Śrī Kṛṣṇa Puṣyā of course means nourishing, and this act of devotion, with ghee, which is very nourishing is equivalent to the results of an Aśvamedha-yajña.